Zhong Hua
Y a n g - M i n g   s.à.r.l.
 
R e s t a u r a n t   A s i a t i q u e
R e m i c h

©Yang-Ming  s.à r.l.


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2016  2017
 

 
MENU DE SAINT SYLVESTRE

Prix: 59.00€
 
1) Potage
    Potage d’asperges aux fruits de mer
2) Entrée froide
   - Nid de scampis
   - Doré d’igname de chine
   - Tranche de bœuf mariné
   - Salade ravioli à la sauce douce
   - Tranche de porc enroulé aux légumes
3) Entrée chaude
   - Scampis enroulés avec pommes de terre
   - Ravioli chinois grille
   - Travers de porc sauce aigre-douce
   - Rosé de canard
   - Foie gras façon maison
4) Sorbet citron et Champagne
5) Plat Principal
   - Homard au sel et au poivre
   - Saumon façon maison
   - Bœuf à la sauce aux champignons
   - Poulet croustillant à la sauce douce
6) Dessert
    Brochette de fruits frais avec sésame boule

Soirée tombola et feu d’artifice après le minuit
 
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SYLVESTER MENU

Preis: 59,00€
 
1) Suppe
   Spargelsuppe mit Meeresfrüchten
2) Kalte Vorspeisen
   - Scampi im Nest
   - goldbraun gebackene chinesische Yamswurzel
   - mariniertes Rindfleisch in Scheiben
   - Raviolisalat an süßer Soße
   - Schweinefleischroulade mit Gemüse
3) Warme Vorspeisen
   - Scampi Röllchen mit Kartoffeln
   - gegrillte chinesische Ravioli
   - Schweinerippchen an süß-saurer Soße
   - zartrosa Entenfleisch
   - Fois Gras nach Art des Hauses
4) Zitronensorbet mit Champagner
5) Hauptspeise
   - Hummer mit Salz und Pfeffer
   - Lachs nach Art des Hauses
   - Rindfleisch mit Champignonsosse
   - knuspriges Hähnchenfleisch mit süßer Soße 6) Dessert
    Frisches Obst am Spieß mit Sesambällchen

 Tombola Abend und Mitternachtsfeuerwerk
 
 
 
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